紫色酢浆草的功效与作用及食用方法_紫色酢浆草

1、紫叶酢浆草的基本资料学名：Oxalis triangularis cv. Purpurea别名：紫叶山酢浆草，三角叶酢浆草，三角紫叶酢浆草，紫酢浆草，浅紫叶酢浆草，感应草，紫蝴蝶，紫酢草。

【资料图】

2、科属：酢浆草科，酢浆草属。

3、多年生草本植物，株高15~20厘米。

4、地下具球状肉质根状 莲。

5、叶基生，有长柄，三出复叶，小叶倒三角形，顶端微凹陷， 紫红色。

6、有感夜运动，白天叶片挺立开张，夜间收拢垂闭。

7、5〜8 月开花，聚伞花序，花葶高于叶面，花白色或淡粉红色，5〜8朵 簇生于花茎顶端。

8、蒴果。

9、紫色酢浆草叶形奇特、叶色艳丽，叶片具有白天挺立开张、 夜间收拢垂闭的感夜运动习性；白色或粉红色的小花淡雅清秀， 十分可爱；而且适应性强，管理粗放，生长迅速。

10、在园林中宜布 置花境或作色块，也可作盆栽布置窗台及几桌。

11、那一片片如同张 翅飞舞紫蝴蝶的叶片，可营造愉悦、轻快活泼和热烈的气氛。

12、紫叶酢浆草又名三角紫叶酢浆草是酢浆草科酢浆草属的一种可食用的多年生草本植物，叶子为紫色，边缘颜色较暗，好像蝴蝶，呈倒三角形，花为浅粉色。

13、其叶子根据光线的明暗开合，白天三片叶子呈倒三角形展开，晚上三叶外翻下垂闭合，三面皆呈正三角形，这种惹人喜爱的特点，使它成为极具观赏性的室内盆养植物。

14、【紫叶酢浆草栽养要点】(1)温度：喜温暖凉爽的气候，生长最适宜温度为16〜 22°C。

15、不耐寒，在温度低于10°C时植株停止生长，5°C以下时叶 片会受寒害，0°C时叶片枯萎。

16、但只要地下根状球茎未受冻，翌 年4月仍能萌发新叶，并恢复正常的生长，长江流域可露地宿根 越冬。

17、冬季如要保持叶片正常的状态，应保持5°C以上的温度。

18、 寒冷地区可在入冬前将球根挖出砂藏，至第2年春天重新栽种。

19、 不耐高温，气温超过35°C时，叶片易卷曲枯黄，生长缓慢并进入 休眠，应经常向叶面及周围环境喷水，并采取遮荫与加强通风等 措施降低温度。

20、(2)光照：喜充足阳光，能在全日照和半日照条件下生长， 春、秋季应充分接受阳光，忌过于荫蔽的环境，否则叶片上的紫 色会变淡并显出绿色，同时叶柄也会长得细瘦，造成株形散乱而 影响观赏，开花量也会减少。

21、忌强光直射，5〜9月应进行遮荫， 遮去光照的50%左右，否则会发生日灼现象，导致叶色变淡，并 缺乏光泽，甚至叶端卷曲、枯焦。

22、冬季不落叶时需给予充足的阳 光。

23、植株的趋光性强，置于阳台、窗台时，应经常调整植株的位 置，使其受光均匀。

24、(3)浇水：耐干旱，但喜湿润土壤。

25、生长期间应充足供应水分，保持盆土湿润，以利植株迅速生长。

26、盆土干时，叶片会失水 下垂。

27、但忌浇水过多，盆土过湿或积水易导致叶片与球茎霉烂。

28、 生长时的浇水应按照“不干不浇，浇则済透”的原则。

29、雨后树叶 滴水会导致叶柄腐烂，并使植株成片死亡，因而不宜作林下地被 植物或将盆株置于树下。

30、雨季易得枯萎病，会造成植株成片死 亡，应注意及时排水。

31、夏季高温时植株有一个短暂的休眠期，此 时不宜资水过多，应以喷代浇，维持盆土微湿即可。

32、冬季在温度 降低至101C以下、植株停止生长后，更应控制浇水，宁干勿湿， 以防球茎腐烂。

33、(4)环境湿度：喜湿润的环境，生长期气候干燥时，应多向 植株及四周环境喷水，以提高环境湿度，使叶片生长肥厚而富有 光泽。

34、(5)施肥：喜肥，不耐瘠薄。

35、上盆时要施足基肥；生长季 每月施1次氮磷钾结合的肥料，以使植株生长健壮，叶片肥厚宽 大、色彩鲜艳，也有利于球茎的肥大。

36、忌施浓肥，否则会产生 肥害，灼伤球茎或根系。

37、注意不要单纯施用氮肥，否则植株徙 长、叶色褪紫返绿，从而降低观赏价值。

38、施肥时还要避免将肥 液溅到叶面上，以免引起叶部病害。

39、7〜8月高温期及冬季停止 施肥。

40、(6)修剪：在叶片生长过旺而过密时，应摘去部分过密的叶 片，随时摘去枯黄的老叶，以改善通风透光条件，促进植株生 长，减少病虫害的发生。

41、如叶柄生长过长而使株形不美时，可重 剪叶片，让其重新抽发新叶。

42、(7)翻盆：由于生长速度较快，应于每年春季翻盆1次。

43、喜 富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的中性或微酸性砂质土壤，忌 黏性土，基质可用腐叶土、园土、泥炭土、珍珠岩、经石等材料 由制。

44、上盆或翻盆时，应在盆底多塾排水层，以利排水，可防止 球茎因排水不良而腐烂。

45、(8)病虫害防治：有叶斑病、灰霉病、根腐病和红细蛛、蚜 虫、蜗牛等病虫危害。

46、【紫叶酢浆草栽养常见问题】叶片卷曲、枯黄 ①高温；②盆土过干；⑤夏季光照 过烈；④施肥过浓；⑤红铷蛛危害叶片上有黄褐色斑点.中央灰 色，边缘褐色 为叶边病危害所致枝叶肥大，叶色褪紫返绿 ①光照过弱；②单纯施用氩肥。

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