枇杷的功效与作用及食用方法和禁忌症_枇杷的功效与作用及食用方法和禁忌

1、很多人都知道枇杷具有止咳的功效，但是枇杷的功效与作用不止这一方面。

2、那么，下面小编为大家介绍一下枇杷的功效与作用及食用方法和禁忌。

(资料图片仅供参考)

3、 　　枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝。

4、蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。

5、树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。

6、别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。

7、枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。

8、枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。

9、 　　一、枇杷的主要功效 　　治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。

10、主要功效有润肺下气和止渴，也可用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

11、 　　枇杷果：清肺生津止渴。

12、 　　枇杷核：祛痰止咳，和胃降逆。

13、 　　二、枇杷的主要作用 　　(1)润肺止咳 　　枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。

14、 　　(2)预防流感 　　批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。

15、 　　(3)降胃止呕 　　批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

16、 　　三、枇杷的营养价 　　1.枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用; 　　2.枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽; 　　3.枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒; 　　4.枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

17、 　　四、枇杷的食用方法 　　枇杷除生食外，还可以加工成果酒、罐头，将枇杷果汁和冰糖熬成枇杷膏，更是清肺、宁咳、解燥、健胃的良药。

18、枇杷还有降逆止呕、提高机体抗病能力的功效。

19、 　　五、枇杷的饮食禁忌 　　糖尿病患者忌食枇杷，脾虚泄泻者慎食。

20、未成熟的枇杷不能食用。

21、枇杷仁中含的氢氰酸有毒性，吃枇杷时不要将枇杷仁一同吃下。

22、枇杷中含有果酸，易与海味及富含蛋白质的食物中的钙结合发生沉淀，使蛋白质凝固，易引起胃痛及结石，故枇杷不宜与之同食。

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