鸡精味精对身体有害吗挑选时看准这3点!一定要注意啦具体情况详细内容介绍


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其实,你煮菜的时候会不会放鸡精、味精呢?那么这两种调味品对身体有害吗?其实挑选时看准这3点,所以各位一定要知道啦!如果你是不太清楚的,需要跟着小编来了解一下!

鸡精危害

首先要告诉大家,鸡精、味精中的主要鲜味物质,比如谷氨酸、肌苷酸、鸟苷酸,都来自于天然食材。当中的成分添加剂符合国家使用标准,所以从正规渠道购买的鸡精、味精对人体是没有危害的。

当然,我们在购买调味品的时候,也要学会如何去挑选;比如看原料、看排序、看鲜美指数;鲜美指数是综合反映鸡精鲜味程度的一个数值,其对照基准是谷氨酸钠,也就是味精。

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